Eaubonne füge – fajtabemutató
Az Eaubonne füge (Ficus carica) egy korai érésű minőségi mézfüge , amely közepesen nagy méretű bokrot nevel. Végső magassága nagyjából 3-4 méter körül alakul. Mivel szeretem a jó minőségű, cefrésedésre nem hajlamos mézfügéket , így kimondottan örülök, hogy ezt a remek és ritka fajtát farmosi füge-fajtagyűjteményemben tudhatom. Az Eaubonne füge levelei többnyire öt karéjosak, termései pedig nagyon elegáns, körte alakú fügék, melyeknek vékony, enyhén barázdált bőre többnyire barnás-lila, vagy időnként zöld-sárga barna árnyalatokkal. Pépje borostyánszíntől az eperszínig változhat, belül pedig kissé üreges. Ebben az üregben mézédes folyadék koncentrálódik. Nyaka rövid, szára azonban hosszú, a megkönnyíti a szüretet. Az Eaubonne fügéi 25 és 40 g közötti súlyúak, de az első terméshullám gyümölcsei ennél jóval nagyobbak is lehetnek. Beillesztek ide egy videót (angol nyelvű) erről a fantasztikus fügéről. Ez egy kimondottan aromásan ízletes füge, amely ráadásul igen korai érésű, így a...