Budai barna bőtermő füge – fajtabemutató
Budapestről begyűjtött ismeretlen fajtájú füge (Ficus Carica). Azért figyeltem fel erre a fügére, mert rendkívül sok termés volt rajta (akkor még éretlenül). Figyelni kezdtem (két másik pár száz méteren belül lévő másikkal együtt. Róluk itt olvashatsz: Budai zöld óriás füge, Budai barna aszalódó füge), amikor tehettem, arra mentem, és ránéztem.
Ahogy az idő lassan tellett, egyre nagyobbak, és nagyobbak lettek rajta a fügék, ráadásul szelekció nélkül kinevelte mindet, legalábbis láthatóan nem dobált le a terméseiből. Mikor pedig pár darabot megkóstoltam, akkor úgy döntöttem, ennek helye van a gyűjteményemben. Szedtem róla dugványnak valókat, majd vízben gyökereztetés után elültettem őket. A következő két kép: bal oldalon az első termés fügéi, jobb oldalon a másodtermés fügéi.
Minek után nem sikerült egyetlen létező fügének sem beazonosítani ezt a fajtát, adtam neki saját nevet, ami a Budai barna bőtermő füge lett. A bokorról azt érdemes tudni, hogy magassága úgy öt méter lehet. Gazdagon elágazó, és szétterülő fajta. Levelei három-öt karéjosak, és elég nagyok. Ágain akár hármas csoportokban is megjelenhetnek a fügék, és igen bőséges az első és a második termés is, ami szintén rendkívül értékessé teszi ezt a fügét.
A Budai barna bőtermő fügének gyönyörű nagy lilásbarna termései vannak. Bőre vékony, de nem a legsérülékenyebb fajta. Húsa (a bőr és a pép közötti rész) elhanyagolhatóan vékony, sárgás színű. A pép vörösesbarna, sziruposan lédús, ízre pedig finom, igen mézes-krémes, már-már lekvár állagú enyhe savasággal, amely jól hamrmonizál a cukrosságával.
Kellemetlen tulajdonsága is van sajnos, mégpedig, hogy a hirtelen jött tartós esőzések miatt könnyen felrepedhetnek a termései. Sok füge hajlamos a felrepedésre, így azért ez nem tartom kizáró tényezőnek, de semmiképp sem tartozik eme tulajdonsága a pozitívak közé. Az viszont szimpatikus benne, hogy nem lesz az esőzések miatt egy kocsonyás, víz ízű, löttyedt valami belőle, hanem csak felreped. Ha ezt követően még gyorsan megtörténik a szüret, akkor felhasználhatóak ezek a fügék is. Ugyanakkor azt gondolom, hogy kis odafigyeléssel ez nem okoz komoly gondot.
A fenti képeken a másodtermései láthatóak, de ennek a fajtának természetesen van első terméshulláma is. Nem is akármilyen. Igen figyelemre méltó, mert hatalmasra meg tudja növeszteni első fügéit, amelyek átlagos súlya 20 dekg körül van. Első termései hosszúkásak, és szintén barnás színűek. Ugyanakkor sajnos ez a terméshullám is rosszul reagál az éréskor érkező esőre, amitől hajlamos felrepedni. Nem annyira, mint a másodtermései, de sajnos hajlamos a repedésre. Ettől függetlenül mindenképpen egy nagyon finom fügéről van szó.
Másik hátránya az esetenként nyitott serlegnyílás (nem minden fügéjén nyitott), de egyéb pozitív tulajdonságai miatt úgy döntöttem, megéri begyűjteni és szaporítani. Talán Brunswick fajtakör lehet amúgy, de ez egyáltalán nem biztos. Nálam Budai barna bőtermő füge néven lesz megtalálható. Azt azonban érdemes tudni róla, hogy mint minden pirosas, lila vagy éppen barna füge, ez is vonzza a madarakat érési időben, így mindenképpen gondolnunk kell a tollas barátaink elleni védelemre is.
LEGYÉL TE IS FÜGÉS EMBER TÁMOGATÓ!
A minőségi fügés szakmai tartalmak létrehozása rengeteg időt és energát emészt fel. Sok-sok utánaolvasást és kutatómunkát kell végeznem ahhoz, hogy a felmerülő fügés kérdéseiteketre, problémáitokra megtalálhassátok a szakmailag is helytálló válaszokat és megoldásokat. Ezt a munkát örömmel és odaadással végzem, mert szeretem a fügét, és nagy örömet okoz számomra, ha segíteni tudok nektek. 😊 Ebben a fáradtságos munkában azonban jól jön a támogatás, ezért arra kérlek titeket, hogy amennyiben módotokban áll, támogassatok, hogy minél több fantasztikus cikket irhassak nektek a fügéről. Mert ezek a cikkek első sorban nektek, fügét kedvelő kerttulajdonosknak szólnak. Emellett a honlap fenntartása is pénzbe kerül, valamint a Farmosi füge-fajtagyűjtemény – amely egyben egy fügés génbank is – gondozása, fenntartása, és az ott végzett kutatómunka is jelentős erőforrásokat emészt fel. Minden támogatás számít, és az összegből függetlenül hatalmas segítség. Mindenkinek előre is köszönöm! Ha úgy döntöttél támogatnál, kattints a támogatás gombra! Ha esetleg csak egy csésze gőzölgő fügekávéra hívnál meg, azt is örömmel elfogadom. 😉
Üdvözlöm! Szabad megkérdeznem, hogy Budán helyileg hol lelhető fel az anyabokor?
VálaszTörlésA mások tulajdonának megóvása érdekében nem osztom meg az általam talált fügebokrok pontos helyét. Köszönöm a megértést!
Törlés